Брала красный для торта Красный бархат. Несмотря на то, что во всех рецептах авторы свои красители продвигают, якобы от других прозводителей такого яркого цвета не будет, а некоторые даже два цвета смешивают, этот не подвел. Коржи были красные как надо))) И что для меня очень важно, так как я дама аллергическая, в этом случае все обошлось